top of page
la Forgia restaurant
Costa Teguise
Main italienne.
Saveurs volcaniques.
Une table avec une âme-
Une cuisine moderne signée par un chef italien, des vins sélectionnés et un équilibre entre l'excellence italienne et la fraîcheur des îles Canaries
Rencontrer l'équipe
Qui sommes nous?
SUSANNA CREPALDI
DAVIDE MOLINARI
La chef Susanna Crepaldi, lors de son voyage d'Italie aux îles Canaries, trouve une résidence secondaire à Lanzarote, berceau de nouvelles saveurs et de grands objectifs professionnels. C'est précisément pour cette raison qu'il choisit, avec son partenaire Davide Molinari, de rendre hommage à cette île avec sa cuisine innovante et sincère, en créant en 2020 le restaurant "la Forgia", une référence dans le panorama gastronomique de l'île.
bottom of page