la Forgia restaurant
Costa Teguise
Italienische Hand.
Vulkanische Aromen.
Ein Tisch mit Seele-
Moderne, charakteristische Küche mit einem italienischen Koch, erlesenen Weinen und einer Balance zwischen italienischer Exzellenz und der Frische der Kanarischen Inseln
Festival des Weißen Trüffels
Eine Hommage an die italienischen Wurzeln und den einzigartigen Charakter der frischen weißen Trüffel.
In diesem Erlebnis trifft die Seele des Piemonts auf das vulkanische Wesen von Lanzarote,
bei einem Dinner, in dem Tradition und zeitgenössische Kreativität miteinander verschmelzen.
WINE BAR
PUEBLO MARINERO
"Zusätzlich zum Restaurant finden Sie in dem von César Manrique gestalteten Außenpatio —unter dem großen Ficus, im Herzen des Pueblo Marinero— unsere exklusive Wine Bar. Ein eigenständiger Ort, an dem Sie ausgewählte Weine aus Lanzarote, Spanien und Italien genießen und dabei einzigartige Etiketten in einer entspannten und eleganten Atmosphäre entdecken können."
Unsere Geschichte
Geschmack schmieden, Wurzeln und Vulkane vereinen
Von den grünen Hügeln des Piemonts bis zu den mondähnlichen Landschaften von Lanzarote.
Unsere Geschichte ist eine Reise zwischen zwei fernen Ländern, vereint durch die Leidenschaft für die Küche.
Wir brachten die Eleganz und Tradition Italiens mit uns und begegneten der Kraft der Lava und dem Atem des Ozeans.
Aus dieser Begegnung entsteht La Forgia: ein Ort, an dem jedes Gericht vom Feuer der Erinnerung und vom Wind der Insel geschmiedet wird.
Team
🌱 Unser Engagement
Im Herzen des Pueblo Marinero von César Manrique feiern wir Tradition und Nachhaltigkeit: ein plastikfreies Restaurant, verbunden mit der Region und Teil der Biosphere-Gemeinschaft.
Menú degustación riquísimo y atención inmejorable. Productos locales con toques italianos… Súper recomendado!
Un très bon repas partagé en tête à tête, du début à la fin nous avons apprécié les plats du menu dégustation, un service parfait, un vrai plaisir d avoir découvert cette table.