la Forgia restaurant
Costa Teguise
Mano italiana.
Sabores volcánicos.
Una mesa con alma-
Cocina moderna de autor con chef italiana,
vinos selectos y un equilibrio
entre la excelencia italiana
y la frescura de las
Islas Canarias
Nuestra Historia
Forjando sabores, uniendo raíces y volcanes
De las colinas verdes del Piamonte a los paisajes lunares de Lanzarote.
Nuestra historia es un viaje entre dos tierras lejanas, unidas por la pasión por la cocina. Trajimos con nosotros la elegancia y la tradición italiana, encontrándonos con la fuerza de la lava y el aliento del océano. De este encuentro nace La Forgia: un lugar donde cada plato está forjado por el fuego de la memoria y el viento de la isla.
Team
🌱 Nuestro compromiso
En el corazón del Pueblo Marinero de César Manrique, celebramos la tradición y la sostenibilidad: un restaurante sin plásticos, comprometido con el territorio y parte de la comunidad Biosphere.
