Bienvenidos
La chef Susanna Crepaldi, en su viaje de Italia a Canarias, encuentra un segundo hogar en Lanzarote, cuna de nuevos sabores y grandes metas profesionales. Precisamente por eso elige, junto con su compañero de vida Davide Molinari, rendir homenaje a esta isla con su cocina innovadora y sincera en Nazaret, creando en 2020 el restaurante "la Forgia", un punto de referencia en el panorama gastronómico de la isla.
Hemos seleccionado los vinos que mejor acompañan nuestra comida para que los clientes puedan disfrutar de una experiencia a 360 grados.
Empezando por las principales uvas y denominaciones de origen de Italia pasamos a una amplia selección de vinos españoles tanto peninsulares como canarios.
Además de las grandes y populares regiones vitivinícolas hemos decidido traer a nuestra bodega productos más peculiares y de pequeñas producciones para los clientes más curiosos y exigentes.
Conoce al equipo
¿Quiénes somos?
DAVIDE MOLINARI
Le encanta relacionarse con la gente y sabe que un buen servicio de calidad es la clave del éxito.¡
Ven y disfruta de su atención!
SUSANNA CREPALDI
Su energía, creatividad y entusiasmo son la combinación perfecta para sumar a nuestro próspero negocio. Ven y conoce a nuestra genial Chef de cusine hoy mismo.