la Forgia restaurant
Costa Teguise
Mano italiana.
Sabores volcánicos.
Una mesa con alma-
Cocina moderna de autor con chef italiana, vinos selectos y un equilibrio entre la excelencia italiana y la frescura de las Islas Canarias
WINE BAR
PUEBLO MARINERO
"Además del restaurante, en el patio exterior diseñado por César Manrique —bajo el gran ficus, en el corazón del Pueblo Marinero— encontrarás nuestro exclusivo Wine Bar. Un espacio independiente donde podrás disfrutar de copas de vino seleccionadas de Lanzarote, España e Italia, descubriendo etiquetas únicas en un ambiente relajado y elegante."
Nuestra Historia
Forjando sabores, uniendo raíces y volcanes
De las colinas verdes del Piamonte a los paisajes lunares de Lanzarote.
Nuestra historia es un viaje entre dos tierras lejanas, unidas por la pasión por la cocina. Trajimos con nosotros la elegancia y la tradición italiana, encontrándonos con la fuerza de la lava y el aliento del océano. De este encuentro nace La Forgia: un lugar donde cada plato está forjado por el fuego de la memoria y el viento de la isla.
Team
🌱 Nuestro compromiso
En el corazón del Pueblo Marinero de César Manrique, celebramos la tradición y la sostenibilidad: un restaurante sin plásticos, comprometido con el territorio y parte de la comunidad Biosphere.
Menú degustación riquísimo y atención inmejorable. Productos locales con toques italianos… Súper recomendado!
Un très bon repas partagé en tête à tête, du début à la fin nous avons apprécié les plats du menu dégustation, un service parfait, un vrai plaisir d avoir découvert cette table.