🇫🇷 Menu Dégustation Tapa & Vin – 45 €
Disponible uniquement Lundi, Mardi et Mercredi – Sur réservation

Une expérience de 3 tapas gastronomiques avec 3 vins de Lanzarote inclus.

Une version compacte de notre Experience 7×7 : un avant-goût de nos saveurs, pensée pour ceux qui souhaitent vivre un voyage court mais intense.

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Le parcours

• 🧀 Fromage de chèvre avec tomates de Tinajo
  Fromage de chèvre servi avec tomate de Tinajo et confiture de tomate.
  🥂 Malvasía Volcánica Seco

• 🐙 Rock Octopus
  Poulpe grillé sur une crème délicate, enrichi de notes fumées et méditerranéennes.
  🥂 Diego Seco

• 🐖 Joue de porc avec polenta
  Joue de porc braisée lentement, servie avec une polenta crémeuse.
  🍷 Listán Negro

• 🍮 Finale sucrée surprise, incluse
  Un petit dessert maison pour conclure le parcours.

Supplément optionnel

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• 🥖 Pain artisanal & amuse-bouche de la maison – 2,90 €

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Notes importantes

• 🍴 Les portions sont en format tapas dégustation (pas un dîner complet).

• 👥 Le menu est servi pour la table entière.

• ⚠️ Les allergènes ne sont pas détaillés en raison de la complexité du menu : merci de nous signaler toute intolérance lors de la réservation.

• 💶 Tous les prix incluent 7 % IGIC.

• Nos plats sont conformes à la réglementation RD14/20/2006 Sur la prévention des parasitoses par Anisaki

• TOUS NOS PRODUITS SONT SUSCEPTIBLES DE CONTENIR DIRECTEMENT

• OU PAR CONTAMINATION CROISÉE D'UN CERTAIN TYPE D'ALLERGÈNE.--------------